Sábháilteacht bia

🏷️ Lipéid ullmhúcháin agus 'le húsáid faoi': dátú ar bhia a dhéanann tú féin

Teastaíonn dáta ullmhúcháin agus dáta 'le húsáid faoi' ó bhia a dhéantar sa teach. Conas a choinníonn lipéid an stoc ag rothlú agus in-chosanta.

Machine-translated from the English (UK) original — the translation may contain inaccuracies.This is general guidance. Food-safety rules can change — always verify the current requirements with your national food-safety authority ↗. The operator remains responsible for compliance; we accept no liability for this information.

Nuair a ullmhaíonn tú nó a osclaíonn tú rud éigin sa teach, teastaíonn dáta agus dáta 'le húsáid faoi' uaidh ionas go n-úsáidtear é in am agus go rothlaítear é i gceart (an chéad isteach, an chéad amach). Cosnaíonn sé thú féin freisin: léiríonn lipéad dátaithe do chigire go bhfuil rialú stoic dáiríre agat.

Cad atá ar lipéad maith

Ainm an mhias nó an táirge
Dáta ullmhúcháin (nó dáta díshiocaithe) — socraithe ag an oibreoir
Dáta 'le húsáid faoi', bunaithe ar shaolré an mhíre
Cé a rinne é
An líne ailléirgin, ionas go dtaistealaíonn sí leis an mbia

Athshocraíonn díshioc an clog: nuair a bhíonn mír díshioctha, is gnách go mbíonn fuinneog níos giorra aici ná a saolré reoite. Déileáil leis sin mar luach ar leithligh 'laethanta ó dhíshioc' seachas an dáta díshiocaithe.

Gineann an t-amharc Lipéid bileog greamáin inphriontáilte — roghnaigh mias, socraítear an dáta ullmhúcháin go dtí inniu de réir réamhshocraithe, réamhlíontar an tsaolré ón mhias, agus tagann an líne ailléirgin leis go huathoibríoch. Tá modh Ullmhaithe / Díshiocaithe ann go díreach don chás díshiocaithe thuas.

Dea-chleachtas ginearálta um rialú stoic; socraíonn d'anailís riosca na saolréanna.

Léiríonn an treoir seo cleachtas ginearálta AE / na Danmhairge — seiceáil i gcónaí na rialacha reatha do do thír agus do chineál gnó féin.