Sábháilteacht bia

🔎 An rud a dhéanann cigire bia i ndáiríre a sheiceáil

Tugann scéim smiley na Danmhairge luach saothair do dhea-thaifid. Ar a bhfuil cuairteanna dírithe agus conas a bheith réidh.

Machine-translated from the English (UK) original — the translation may contain inaccuracies.This is general guidance. Food-safety rules can change — always verify the current requirements with your national food-safety authority ↗. The operator remains responsible for compliance; we accept no liability for this information.

San Danmhairg, déanann an t-údarás bia (Fødevarestyrelsen) iniúchadh ar ghnóthais bia agus foilsíonn siad gach toradh mar rátáil phoiblí "smiley". Tuilleann sraith cuairteanna maithe smiley Elite; tuilleann fadhbanna nótaí nó smachtbhannaí. Braitheann cuid mhaith den toradh ar d’fhéinmhonatóireacht agus an bhfuil sí fíor.

Ar a bhfuil cuairteanna dírithe

Teochtaí — stóráil, téamh, coinneáil te, fuarú — agus cé acu an bhfuil siad taifeadta nó nach bhfuil
Glanadh agus sláinteachas, i gcleachtas agus ar pháipéar
Faisnéis faoi ailléirgin agus an bhfuil an fhoireann in ann í a bhacáil suas le foinse i scríbhinn
Inrianaitheacht do chuid táirgí
Gníomhartha ceartaitheacha — a rinne tú nuair a theip ar sheiceáil

Laige choitianta is ea seiceálacha a dhéantar ach nach dtaifeadtar, nó luachanna nach féidir a rianú siar go dáta agus go duine. Is iad taifid struchtúrtha, dátaithe do chosaint le linn cigireachtaí, gearán agus cásanna dliteanais.

Taispeánann an amharc Taifid aon dáta san am a chuaigh thart nó raon saincheaptha, easpórtálann sé go CSV, agus ligeann sé do bhainisteoir nóta a chur le seiceáil ar caitheadh thar bord go macánta — míniú, ní síniú a chúlchuirtear. Sin an rud a choinníonn an log inchosanta.

Scéim chigireachta phoiblí "smiley" na Danmhairge. Athraíonn na ceanglais de réir chineál an ghnó.

Léiríonn an treoir seo cleachtas ginearálta AE / na Danmhairge — seiceáil i gcónaí na rialacha reatha do do thír agus do chineál gnó féin.