Toiduohutus
🚚 Kaupade vastuvõtt: tarnete kontrollimine uksel
Temperatuur ja seisukord tarnimisel on teie esimene kaitseliin. Mida kontrollida ja registreerida.
Masintõlgitud ingliskeelsest (UK) originaalist — tõlge võib sisaldada ebatäpsusi.Ainult juhisena. Toiduohutusnõuded võivad muutuda — kontrollige alati kehtivaid nõudeid oma riiklikust toiduohutusametist ↗. Käitleja vastutab ise nõuete täitmise eest; me ei vastuta selle teabe eest.
Külmahel võib katkeda juba enne, kui toit teieni jõuab. Tarnete kontrollimine uksel on eraldiseisev kontrollpunkt — mitte sama, mis külmiku ladustamine — ja just siin saate probleemid kinni püüda, kui neid on veel võimalik tagasi lükata.
Tarnimisel kontrollige
- Jahutatud ja külmutatud kaupade temperatuuri saabumisel
- Pakendi terviklikkust — miski ei tohi olla kahjustatud ega lekkida
- Toote kuupäevi ja seisukorda
- Et tarne vastaks tellitule
Kui miski saabub liiga soojana või kahjustatuna, registreerige see ja lükake tagasi — dokumenteeritud tagasilükkamine on tugev kaitse ja takistab probleemi jõudmist teie kööki.
MiniAgenti kaupade vastuvõtu kontroll on märgistatud kui "tarnimisel" (🚚), et seda ei aetaks segi külmiku näiduga, ning see salvestab tarne temperatuuri numbrilise logina.
Osa jälgitavuse ja temperatuurikontrolli nõuetest vastavalt EU 852/2004.